紫菜不属于(yú)海鲜的。关于紫菜(cài)是不是海(hǎi)鲜以及紫(zǐ)菜是不(bù)是发物，海带(dài)是不是海鲜，海带(dài)紫菜是不(bù)是海鲜，紫菜是不(bù)是(shì)海鲜类，紫菜是不是海鲜类的食物等问题(tí)，小编将(jiāng)为(wèi)你整(zhěng)理(lǐ)以下的知识答案：

紫菜(cài)是(shì)不是海鲜(xiān)

　　是(shì)紫菜不属于海(hǎi)鲜(xiān)的。

　　紫菜(cài)（Pyropia/Porphyra spp. ）在(zài)系统(tǒng)分类学上隶(lì)属于红藻门（Rhodophyta），原红(hóng)藻(zǎo)纲（Protoflorideae），红毛菜目(mù)（Bangiales），红毛菜(cài)科(kē)（Bangiaceae），是一类(lèi)生长在潮间带(dài)的海(hǎi)藻，其(qí)分布(bù)范围(wéi)涵盖了寒(hán)带、温带、亚(yà)热(rè)带和热带海(hǎi)域(yù)。

　　紫菜是世(shì)界上产(chǎn)值最高的栽培海藻(zǎo)，在中国、日本(běn)和韩国被大规模栽培。

　　中国和哪国通婚最多，嫁中国人最多的国家紫菜是(shì)我国海(hǎi)洋(yáng)农业和出口创汇的(de)主导品种之一(yī)。

　　2016年(nián)我国紫菜产(chǎn)量约13.53万吨(dūn)，产值超过100亿元。

　　干紫菜中(zhōng)粗蛋白含量达30%~50%，富含膳食纤维、多(duō)种维(wéi)生素及钙、钾、镁等(děng)微量元素，还含藻(zǎo)类特有的藻胆蛋白，具有很高的营养价(jià)值，是(shì)一种不可多(duō)得的(de)海洋食材，也是我(wǒ)国东南沿海(hǎi)农村经济的支柱产(chǎn)品。

形态特征

　　真紫菜亚属藻体(tǐ)的细胞(bāo)层数为1层，且单个细(xì)胞含(hán)1个(gè)星状色素体，中国(guó)的紫菜(cài)属物种都属于该亚属。

　　藻(zǎo)类学家曾呈奎(kuí)等根据(jù)藻体边缘(yuán)细(xì)胞的特征(zhēng)，将真紫菜亚属分为3组:

　　（1）全缘紫菜(cài)组，叶片边(biān)缘平滑，边(biān)缘细胞形态(tài)与其他营养细胞无区别(bié)；

　　（2）刺缘(yuán)紫菜组，叶片边缘具明显的刺突(tū)，后(hòu)者由1个或几(jǐ)个(gè)细(xì)胞形成；

　　（3）边缘紫(zǐ)菜组，叶片边(biān)缘由几排退化(huà)细胞所组成(chéng)。

主要价值(zhí)

　　紫菜营养丰富(fù)、味道(dào)鲜美，富含蛋白质、无机化(huà)合物、不饱(bǎo)和脂肪酸、维(wéi)生素和矿(kuàng)物质(zhì)，其(qí)中蛋白质(zhì)的成分高达25%~50%，所以在(zài)食品和医药领(lǐng)域具有广(guǎng)阔的(de)前景。

　　紫菜多糖(táng)和藻胆蛋白(bái)具(jù)有抗(kàng)衰(shuāi)老、抗凝血和降血脂作用。

　　紫菜(cài)具有(yǒu)较(jiào)强的吸收(shōu)氮磷和固定碳的能力，其栽培对浅海富(fù)营养化(huà)的修复和改善也有重要作用。

分布情况

　　紫菜(cài)属物种虽然在寒带、温带(dài)、亚热带和热(rè)带海域均(jūn)有分布，但亚热带至温带(dài)海域的(de)物种多样性丰富。

　　紫(zǐ)菜(cài)在中国的地理(lǐ)分(fēn)布也遵循这个规律，主要分布(bù)在黄渤海到东南沿海的潮间带，另外，也有少数(shù)紫菜物(wù)种分布在台湾和海南岛沿海，且它(tā)们的分布具有区(qū)域性(xìng)特征(zhēng)。

　　在黄渤海自然(rán)分布的紫菜物种主(zhǔ)要(yào)是条斑(bān)紫菜(cài)、甘紫菜和半(bàn)叶紫菜(cài)，在东南(nán)沿(yán)海(hǎi)主要是坛紫菜、皱紫菜和长紫菜等。

　　另外，圆紫菜(cài)在中国沿海分(fēn)布较(jiào)广，从南(nán)到北均有其生长，是一(yī)个广温性种(zhǒng)类(lèi)。

　　以自然类群和(hé)生境环境为基础，在中国形成了长江(jiāng)以(yǐ)北(běi)的(de)条(tiáo)斑(bān)紫(zǐ)菜和长江以(yǐ)南的坛紫菜2大栽培(péi)区域。

　　坛紫菜是我国独有的(de)暖(nuǎn)温带紫菜栽培品种，产量约占全国紫菜(cài)总产量的75%左右(yòu)，栽(zāi)培区主要(yào)分布(bù)在福(fú)建、浙江、广(guǎng)东(dōng)沿海，近年来随着坛紫菜价格(gé)的攀升(shēng)以(yǐ)及养殖技(jì)术的提高(gāo)，养殖(zhí)范围逐渐北移到江苏南通和连云港。

　　条斑(bān)紫菜养殖主(zhǔ)要集中在江(jiāng)苏和山东，产量和(hé)出口量占全国条斑紫菜行业95%以上。

紫菜是海(hǎi)鲜(xiān)吗

　　紫菜不(bù)属于海鲜类食物，其属于海产品，紫菜中(zhōng)含(hán)有丰(fēng)富的(de)蛋白(bái)质、维生(shēng)素(s中国和哪国通婚最多，嫁中国人最多的国家ù)、碳(tàn)水(shuǐ)化合物、矿物质以及不饱和(hé)脂肪酸中国和哪国通婚最多，嫁中国人最多的国家，其可以起到延缓(huǎn)衰老、预防甲状腺(xiàn)疾病、抗凝(níng)血以及降低血(xuè)脂等作用(yòng)。

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